En Adeagua Aplicaciones Hidráulicas, gestionamos el Ciclo Integral del Agua del mayor matadero porcino de Europa en Huesca, desde la captación y suministro de agua industrial, hasta el tratamiento de aguas residuales (EDARI) y el vertido final al cauce público, incluyendo la recirculación de caudales hacia el matadero.
Garantizar la calidad del agua industrial, cumplir con la normativa ambiental y lograr una eficiencia operativa óptima son claves en procesos industriales de gran magnitud.
Caracterización de los vertidos
Los caudales que llegan a la EDARI se clasifican en dos líneas:
-
Vertido procedente del matadero: Aguas de proceso generadas en el sacrificio, eviscerado, despiece y limpieza. Presentan altas cargas de DQO/DBO, grasas, proteínas y sólidos orgánicos.
-
Vertido procedente de limpieza de cuadras y lavado de camiones: Contiene sólidos gruesos, arena, fibras y materia no biodegradable, afectando el rendimiento del tratamiento biológico de aguas residuales.
Configuración inicial de la EDARI
La depuradora incluía:
-
Pretratamiento: desbaste de gruesos y tamizaje inicial.
-
Homogeneización de caudales y cargas contaminantes.
-
Tratamiento físico-químico DAF (flotación por aire disuelto).
-
Reactor biológico anoxia–aerobio con dos reactores gemelos.
-
Decantación secundaria en dos unidades.
-
Vertido final conforme a la normativa de la Confederación Hidrográfica del Ebro.
Problemáticas detectadas
Se identificaron:
-
Alto consumo energético en aireación.
-
Exceso de sólidos en homogeneizador y reactor biológico.
-
Difusión de aire deficiente por colmatación de difusores.
-
Capacidad insuficiente de deshidratación de fangos, afectando la estabilidad biológica.
Soluciones implementadas
Tras una auditoría completa de EDARI, hidráulica, cargas contaminantes y consumos energéticos, se aplicaron mejoras:
-
Tamizado fino de 0,5 mm: Reducción significativa de sólidos hacia reactores biológicos.
-
Optimización de aireación: Operación eficiente con un reactor aerobio activo y otro en standby, reduciendo consumo energético en soplantes ~30%.
-
Sustitución y estandarización de difusores: Mejora en transferencia de oxígeno y reducción de paradas de mantenimiento.
-
Incremento de capacidad de deshidratación de fangos: Mejor control de biomasa activa y estabilidad del proceso biológico de aguas residuales.
